martedì 3 marzo 2015

Bambino di 6 anni curato dal diabete di tipo I con una dieta senza glutine

Interessante articolo pubblicato su rivista nel 2012 che spiega dettagliatamente come siano riusciti a guarire un bimbo di 6 anni, non celiaco, dal diabete di tipo I eliminando dalla dieta il glutine!

Qui cerco di tradurre l'abstract dell'articolo:

"Ad un bambino di 5 anni e dieci mesi non celiaco è stato diagnosticato un diabete mellieo di tipo 1 (T1DM). Ha iniziato una dieta senza glutine e dopo 2-3 settimane non è stato più necessario continuare il trattamento insulinico. All'inizio della dieta senza glutine HbA1c era 7.8% e si è stabilizzata al 5.8%–6.0% senza terapia insulinica. La glicemia a digiuno si manteneva a 4.0–5.0 mmol/l. 16 mesi dopo la diagnosi la gliegemia a digiuno era 4.1 mmol/l e dopo 20 mesi il bambino continua senza terapia insulinica giornaliera. Non c'è alterazione nell'acido glutammico e  che decarbolarizza positivamente. La dieta senza glutine è sicura a senza controindicazioni. Gli autori propongono che la dieta senza glutine ha prolungato la remissione del diabete in questo paziente con affetto da T1DM e ma successivi trial sono necessari."

Potete trovare tutto l'articolo al seguente link.

Di fatto questo studio non indica ancora una cura per questo tipo di diabete ma mette sicuramente in evidenza quando siano dipendenti alcune malattie con il cibo che mangiamo, in particolare il diabete e le malattie metaboliche.

Noi continuiamo a proporre una dieta sana ed equilibrata come soluzione per migliorare il benessere delle persone. Contattaci per richiedere una consulenza gratuita.

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